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mardi 5 avril 2011

Vastu Puja

12 mars : Aujourd’hui Sanjeev m’a invité chez lui pour participer à sa pendaison de crémaillère dans son tout nouvel appartement. Je prends donc un rickshaw direction Bandhra West où j’ai rendez-vous avec Nitin pour aller ensemble jusqu’à Borivali. Après une heure de rickshaw et 40 minutes de voiture, me voilà enfin à bon port. Le quartier est en pleine construction, nous sommes dans l’extrémité Nord de la banlieue de Mumbai, c’est donc ici que se construisent les nouvelles habitations de la ville. Les travaux de finition sont encore à effectuer dans l’entrée et les couloirs de l’immeuble. Après avoir pris l’ascenseur, nous arrivons devant l’appartement. Sanjeev m’accueille chaleureusement. Avant de passer la porte, j’enlève mes chaussures. En effet, il est de coutume en Inde de quitter ses souliers pour une question d’hygiène essentiellement.

Le brâhmanes pendant son incantation

Une fois à l’intérieur, surprise, un brâhmanes est entrain de prier devant moi. En effet ce que j’appelais une pendaison de crémaillère est en fait une cérémonie religieuse : la Vastu Puja. Cette cérémonie est vraiment très importante pour les hindous. En effet elle permet d’éliminer les ondes négatives et les mauvais esprits de l’appartement.


Après les différentes incantations du prêtre. Sanjeev nous invite à manger quelques douceurs. Au menu, Samoussa, Gulab Jamun ou encore Halwa comme vous pouvez le voir sur la photo ci-contre, je vous avoue que j’ai trouvé ça très bon et que j’ai du en reprendre deux fois (trois pour le Gulab Jamun… j’avais faim…).
S’en est suivi de longues discussions entre collègues, quelques fous rires, avant que la soirée ne se termine et que je reprenne un rickshaw direction Powai pour une petite heure de trajet.

Plus d’un mois que je suis arrivé dans cette ville mais la phase de découverte me semble encore loin d’être terminée avec une culture d’une richesse incomparable et qui, pour certains points, est vraiment aux antipodes de la culture occidentale.

3 commentaires:

  1. Euh, c'est quoi du Gulab Jamun ?
    A quand un article sur la gastronomie ?

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  2. C'est ce que tu vois dans le petit bol:
    c'est de sorte de boule de farine, de lait en poudre et de beurre recouvert de sirop de rose. C'est super bon par contre je suis pas convaincu des bienfaits diététiques.
    Tu penses que des articles gastronomiques du genre recettes de cuisine serait pas mal? Je vais lancer un sondage.

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  3. Ou simplement tes commentaires sur des plats qu'on connait pas, les épices, les habitudes alimentaires.
    Y connaissent les escargots et les grenouilles ??
    ;-)

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