Couleur Café

Je ne sais pas si vous vous souvenez mais dans un précédent article, je vous avais parlé d’une vitrine qui m’avait fortement interpellé de part son nom et ses articles. Je parle évidemment du « Pain Quotidien » cette boulangerie française à 100 m de Gateway of India. Je m’étais promis de retourner faire un tour dans cet oasis made in Paris. C’est pourquoi ce samedi j’ai décidé, accompagné d’une autre expatriée, de me payer un petit déjeuner, comme à la terrasse d’un bon vieux café.



Quelqu'un d'heureux



Nous rentrons dans le magasin, l’odeur de moka et de croissant chaud fait ressurgir les  souvenirs de ces dimanches matin d’été avec le bon café du Peet’ (meilleur café de la région Rhône-Alpes derrière grand-mère…). Nous nous asseyons et contemplons la décoration très européenne.

Je commande un café noir pressé, un pain au chocolat, un croissant et des tartines de confiture à la framboise. Et tout ça… en français !

Ce matin là j’ai pu redécouvrir ces petits plaisirs de la vie que sont de savourer un pain au chocolat ou de tremper un croissant dans la tasse de café après plus de deux mois d’abstinence (Amélie Poulain n’a qu’à bien se tenir avec sa crème brulée et son sac de grain !). Vous pensez que j’en fais trop, demandez ce qu’en penses la demoiselle sur la photo. Ce petit déjeuner était LEGEN … wait for it … DARY !!!

De plus ce moment magique m’a permis de comprendre pourquoi beaucoup d’expatriés aiment se retrouver en communauté. En effet, ce moment très « frenchie » avait quelque chose d’apaisant, de rassurant, comme si on avait jamais quitté la France, on retrouve certains repères qui peuvent parfois manquer et qui entraine quelques coups de blues.

C’est pourquoi je n’ai qu’un seul conseil à donner aux futurs globe-trotters en herbe :

« Respectez la culture et les règles du pays, essayez de comprendre et suivre les différentes habitudes locales qui faciliteront votre intégration et votre vie quotidienne. Mais n’oubliez surtout pas vos racines qui sont un point de repère sur votre identité qui vous permettra de vous intégrer, de partager et de vous épanouir. »

Moralité : Comme le disait le philosophe Timothée Gustave, le Montaigne des Antilles, il faut cultiver la différence et non, l’indifférence !

India vs Pakistan

Affiche de la confrontation

30 Mars 2011 : Aujourd’hui a lieu la demi-finale de la coupe du monde de cricket opposant l’Inde au Pakistan. Quand on connait un peu l’histoire des deux nations, on peut comprendre que cette confrontation est plutôt sensible. Le match entre les deux frères ennemis, l’ambiance est encore plus chaude qu’un certain France Allemagne 1982.

Pour vous faire une idée, mes collègues m’ont informé que plus de 100 000 militaires (je n’ai pas pu vérifier les chiffres mais je leur fais confiance^^) ont été déployés autour du stade avec des postes anti-missiles ou encore des avions de chasses sécurisant la zone.

Le match commence à 14h30. Au bureau la télévision a été installée en salle de réunion pour pouvoir suivre le match. Etant à coté de celle-ci je peux entendre les commentaires d’avant match. Quelques minutes plus tard, j’entends une musique qui commence, l’hymne pakistanais, le match va bientôt commencer. S’en suit l’hymne indien, et là, comme au cinéma mes collègues se mettent debout la main sur le cœur. Un de mes collègues me demande de me lever aussi. Et dire qu’en France certains sportifs professionnels ne connaissent même pas la marseillaise, ici même les étrangers doivent se lever quand l’hymne retentit. Alors excès de patriotisme ?

A la fin de l’hymne tout le monde se rassoit et le match commence. L’Inde bat en premier. C’est le match le plus dur que j’ai vu depuis le début du championnat, la tension est palpable. Comme à son habitude Sachin Tendulkar sort un match exceptionnel qui permet à l’Inde d’être plutôt bien placée pour la seconde manche.

Shoaib Akhtar et Sachin Tendulkar
 les deux meilleurs joueurs de la competition

17h30 : le match continu, pour ma part je rentre à mon appartement. Et pour une fois depuis mon arrivée, aucun bouchon sur la route, il n’y a que les rickshaws et les bus !! Je suis tout simplement stupéfaits par la popularité de ce sport qui fait vibrer presque tous les indiens !

17h40 (et oui le retour a été très rapide) : Mes colocataires sont déjà devant la télé avec des gâteaux et du chai tout juste préparé. L’un d’entre eux a même pris son après midi pour voir le match…

3h30 plus tard et les vingtaines de cri et d’insultes en hindi de Kamlesh, l’Inde remporte finalement le match et se retrouve en final de la coupe du monde qui se déroulera… à Mumbai !!

A samedi donc pour que, peut-être, Sachin rentre dans l’histoire en gagnant le seul trophée qui manque à son palmarès.

Holi Festival

18 mars 2011 : Ce week-end se déroule le Holi Festival que l’on peut traduire par la fête des couleurs en français. Célébrant le début du printemps, les hindous se jettent de la poudre de couleur et de l’eau colorée. Pour fêter cet événement, mon entreprise organise un buffet en fin de journée. Ayant vu les photos du festival de l’année dernière et étant le petit stagiaire étranger je me prépare à un bizutage en bonne et due forme.

17h00 : Aishwarya me dit de la rejoindre sur le balcon, après un moment d’hésitation,  je décide de la suivre. J’arrive sur le balcon où l’énorme buffet nous attend. Je vois les armes du futur crime posé dans un coin : huit tas de colorants de toutes les couleurs prêts à être lancés.

On me sert quelques spécialités indiennes : samoussa, gulab jamun, chips de banane et bien d’autres mets typiquement indiens.

Moi après la bataille

Après avoir dégusté ces différents plats, j’aperçois Ganesh s’avançant lentement vers moi avec un grand sourire. Ca y est c’est le moment je ne pourrais pas y échapper, il me lance donc en plein visage deux poignées de colorant rouge et violet. Me voila coloré de la tête au pied. Mes autres collègues ne tardent pas à se faire avoir aussi. L’ambiance est bon enfant, comme à la soirée annuelle je peux voir Sanjeev s’amuser à lancer la poudre sur ses collègues ou encore Deepti colorer le visage de ses employés. Imaginez votre chef de service faire une bataille d’eau dans les bureaux par exemple…

A la suite de toutes ces agitations, il est l’heure de rentrer… Je dois donc prendre un rickshaw jusqu’à chez moi, les gens dans la rue sont hilares en voyant ce petit occidental qui vient de se faire bizuter. En rentrant, je file direction la douche en perdant tout espoir de récupérer mon t-shirt qui est maintenant multicolore… Je commence à frotter est la surprise, la couleur ne part pas ou très difficilement. Sachant qu’on est vendredi je ne peux pas sortir avec le visage violet et les cheveux rouges sang, on n’est pas le 31 octobre ! Après une heure sous la douche 6 shampoings et une dizaine de rinçage, le violet est complément parti malheureusement ce soir je serai… roux. La coloration dans les cheveux et les sourcils n’est pas totalement parti et me voila avec une jolie couleur cuivré.

Vue de ma cuisine

Le lendemain, je suis réveillé en sursaut à 8h du matin par de grand boum boum dans la rue. Une usine de plasturgie s’est installée dans le voisinage pendant la nuit ? Non, c’est seulement un DJ pour le festival qui va passer pendant toute la journée ce mélange de musique indienne et de techno que j’adore. Dans un niveau acoustique à la limite de l’insouciance…

Je regarde par la fenêtre, et là, un vrai champ de bataille plein de gens du quartier font une bataille de couleur et d’eau, je trouve ce cocktail chromatique grandiose !!

Le soir une parade passe devant l’appartement avec des musiques traditionnelles indiennes.

Cette journée colorée se termine donc au son des percussions et à la lumière des feux de joie qui embrase la mégapole…

Moralité: Faites comme les indiens, mettez de la couleur dans votre vie!

Vastu Puja

12 mars : Aujourd’hui Sanjeev m’a invité chez lui pour participer à sa pendaison de crémaillère dans son tout nouvel appartement. Je prends donc un rickshaw direction Bandhra West où j’ai rendez-vous avec Nitin pour aller ensemble jusqu’à Borivali. Après une heure de rickshaw et 40 minutes de voiture, me voilà enfin à bon port. Le quartier est en pleine construction, nous sommes dans l’extrémité Nord de la banlieue de Mumbai, c’est donc ici que se construisent les nouvelles habitations de la ville. Les travaux de finition sont encore à effectuer dans l’entrée et les couloirs de l’immeuble. Après avoir pris l’ascenseur, nous arrivons devant l’appartement. Sanjeev m’accueille chaleureusement. Avant de passer la porte, j’enlève mes chaussures. En effet, il est de coutume en Inde de quitter ses souliers pour une question d’hygiène essentiellement.



Le brâhmanes pendant son incantation



Une fois à l’intérieur, surprise, un brâhmanes est entrain de prier devant moi. En effet ce que j’appelais une pendaison de crémaillère est en fait une cérémonie religieuse : la Vastu Puja. Cette cérémonie est vraiment très importante pour les hindous. En effet elle permet d’éliminer les ondes négatives et les mauvais esprits de l’appartement.

Après les différentes incantations du prêtre. Sanjeev nous invite à manger quelques douceurs. Au menu, Samoussa, Gulab Jamun ou encore Halwa comme vous pouvez le voir sur la photo ci-contre, je vous avoue que j’ai trouvé ça très bon et que j’ai du en reprendre deux fois (trois pour le Gulab Jamun… j’avais faim…).

S’en est suivi de longues discussions entre collègues, quelques fous rires, avant que la soirée ne se termine et que je reprenne un rickshaw direction Powai pour une petite heure de trajet.

Plus d’un mois que je suis arrivé dans cette ville mais la phase de découverte me semble encore loin d’être terminée avec une culture d’une richesse incomparable et qui, pour certains points, est vraiment aux antipodes de la culture occidentale.