Et bon appétit bien sûr !

Comme j’ai pu le noter dans l’article précédent, l’heure du repas est quelque chose de sacré ici. Afin de vous démontrer ce constat, je vais vous décrire une de mes pauses déjeuner au bureau.

13h00 : Les offices boys passent dans les bureaux et éteignent les lumières. Et oui, tout le monde s’arrêtent de travailler pour le repas. Je rejoins donc mes collègues autour d’une table composé de servantes de bureau avec des plans en guise de nappe. On s’assoie donc autour de cette table de fortune afin de prendre notre déjeuner. Le repas se passe dans une ambiance fraternelle où chacun peut goûter la nourriture de l’autre.  Comme d’habitude, beaucoup de mes collègues me proposent de gouter ce qu’ils ont préparé afin de me faire découvrir de nouvelles saveurs. A noter, que les indiens n’utilisent pas de couverts en effet ils mangent la nourriture de la main droite, la main gauche étant utilisée pour des taches plus impures. Je vous avoue que c’est assez bizarre la première fois, mais on s’y fait.

Une fois terminés, nous sortons pour marcher et discuter. Sur le chemin, il n’est pas rare de s’arrêter prendre une noix de coco. En effet, la « coconut water » comme ils l’appellent et très bonne pour la santé et le transit de plus ils m’expliquent que c’est l’eau la plus pure qu’on puisse trouver puisqu’elle n’est pas contaminé par l’environnement. Je suis à chaque fois impressionné par la dextérité du marchand ouvrant la noix.

Pendant ce temps (à Vera Cruz…^^), un de mes collègues est parti acheter des « sounf » (petites graines d’anis vert) afin de nous rafraichir l’haleine, encore une fois 100% naturel.

14h00 : nous finissons notre marche pour démarrer l’après-midi… le ventre bien rempli !

Visite du site de Serum Institute Of India

Jeudi 17 Février : Aujourd’hui je sors enfin de Mumbai pour une visite de site dans le cadre du projet Serum. En avant donc direction Pune.

5h30 : Mon réveil sonne, après quelques difficultés pour ouvrir les yeux je me prépare afin d’arriver à l’heure à mon point de rendez-vous.

6h15 : J’attends la voiture devant le Maple Restaurant qui se trouve non loin de chez moi. Quelques minutes plus tard, mes collègues arrivent dans une voiture de location avec chauffeur, pratique très courante ici vu la circulation et le prix peu élevé de la main d’œuvre.

Après avoir mis plus d’une heure à sortir de la mégapole malgré un trafic fluide, nous entamons la voie rapide. Je peux désormais admirer les montagnes, les forêts, les champs ou encore de petits marais au levé du soleil. Je suis émerveillé devant ce ciel jaune pâle qui illumine une végétation verdoyante. Une véritable image de carte postale… Ce voyage promet donc d’être paisible…

Et bien non, je vous rappelle que je suis en Inde…

En effet, après avoir repris le volant du chauffeur qui s’était endormi, nous nous arrêtons pour prendre un petit déjeuner pendant que notre gentil pilote fasse un petit somme. Note pour plus tard : toujours garder un œil sur les chauffeurs de location à l’avenir. D’après mes collègues, vu qu’il n’y a pas de législation concernant les temps de conduite, c’est le genre d’événement assez fréquent donc PRUDENCE !

Au menu de ce petit-déjeuner, Idli Sambhar (galette de riz), Mendu Vada (beignet salé servi avec une sauce dal) et Masala Chaï. Ce mélange sucré-salé me rappelle les matins tartines au roquefort et café à la ferme de mon oncle... les 3 ou 4 vaches sur le parking doivent aussi y être pour quelque chose…

Après s’être restaurés, nous voilà repartis pour 2h de route concentrés à 100% !

Seule photo que j'ai pu trouver du site,
 merci google map!

 10h15 : Nous arrivons sur le site de Serum. Je suis tout de suite ébloui par la beauté et l’immensité des constructions. Imaginez dans une zone industrielle des bâtiments de production et de bureaux de 30m de haut en pierre poli entourés de palmiers et accompagné d’un magnifique bassin pourvu d’une dizaine de jets crachant jusqu’à 10m…(Petite question pour mes amis ingénieur : quel est la pression disponible en sortie de buse ?^^) Malheureusement les photos étant formellement interdite sur le site, je ne pourrai vous faire profiter de ce projet pharaonique et je vous promets que l’expression prend ici tout son sens.

Première réunion avec le responsable HVAC du site pour une mise au point sur le système et sur les interrogations qu’on pouvait avoir. L’entretien dure 45 minutes et est accompagné de biscuits et de masala chaï (bonne idée pour les futurs groupes de travail en France).

Ensuite, la réunion de lancement de projet débute. C’est Swapnil, le chef de projet, qui anime les débats (vous pouvez voir Swapnil en photo dans l’article précédent). Je pense que M. Nour Ebad, mon professeur de gestion de projet au CESI pour ceux qui ne le connaissent pas, aurait eu la larme à l’œil en participant à cette réunion qui était un exemple type de la méthode PMI (bible de la gestion de projet…). En effet, les bureaux en Inde utilisent au maximum les procédures venant de la maison mère au Canada qui a maintenant 100 ans d’expérience dans la gestion de projet, c’est donc plutôt rodé… Ce sont suivis des discussions sur le projet et les objectifs techniques de Serum. En effet, étant un site de recherche de vaccins contre la rage, des mesures particulières sont à prendre en matière de filtration et d’isolement puisque certaines zones du laboratoire cultivent le virus. Ceci nous permet donc de comprendre précisément les attentes et donc de proposer une solution technique plus appropriée.

13h00 : Le client stoppe la réunion et nous invite à prendre le déjeuner. Nous reprendrons les discussions cet après-midi. Depuis que je suis arrivé je note que le moment du repas et quelque chose de très important et presque sacré ici et je pense que ça pourrait faire l’objet d’un article dans les prochains jours. Après avoir terminé mon plat de poulet au piment accompagné de chapati (galette remplaçant le pain), je retourne en salle de réunion pour la seconde partie de la journée. Suite à quelques discussions, nous arrivons enfin à la visite de chantier. Techniquement, c’est le rêve, le prix du béton devant être moins cher et les réglementations n’étant pas les mêmes qu’en France concernant la hauteur des bâtiments, chaque étage fait 7 m du haut.  Je pense faire baver  mes collègues en France (surtout les dessinateurs… hein Nico^^) avec des salles blanches de 2,4m de haut et donc des zones techniques de plus de 4m. D’ailleurs en visitant le  premier bâtiment, c’est la première fois que je voyais un local technique aussi lumineux et dégagé. Pas besoin de se baisser, d’enjamber les tuyauteries ou encore de ramper dans la laine de roche pour atteindre un volet de réglage…

Bref désolé pour cet aparté qui n’intéressera pas forcément la majorité de l’assemblée mais cela a le mérite d’être partagé.

A la fin de cette visite, le client nous invite pour … le thé afin de clore la journée et conclure sur la réunion.

Nous reprenons la voiture pour Mumbaï à 17h30 avec un chauffeur qui a eu tout le temps de se reposer (mais je l’ai toujours à l’œil…). Après 4h30 de route et les bouchons à l’entrée de Mumbaï (eh oui même après 21h), je rentre et vais me coucher avec, encore une fois, des anecdotes plein la tête.

The chaï time

S’il existait un point commun entre tous les peuples, je pense que ce serait le plaisir de se retrouver entre amis pour un moment propice aux échanges et à l’épanouissement social.

Je citerai quelques exemples :

-          The coffee break au Etats-Unis

-          The 5 o’clock en Angleterre

-          The craic en Irlande

-          L’instant Krisprolls en Suède (…euh non … ça je ne suis pas sûr…)

-         Les spaghettis en Italie (fait tiré du film « L’aventure c’est l’aventure ».. à vérifier…)

-         Ou encore l’apéro dans notre beau pays (je sais, je sais… sinon je pouvais mettre la soupe à l’oignon, au choix…)




Masala chaï soigneusement
 préparé par mon colocataire


Ici j’ai pu découvrir le chaï time. Chaï est la traduction littérale de thé en Hindi et les indiens adorent se retrouver autour d’un verre de chaï. Mais ici ils ne boivent pas le thé comme en Europe, qu’ils appellent black tea. En Inde c’est le Masala Chaï : thé noir infusé dans un mélange d’eau et de lait bouilli. Ajoutez-y quelques épices comme du gingembre ou de la cannelle ainsi que beaucoup de sucre, le tour est joué !



Swapnil buvant un chaï
à la mi-temps du match de cricket



Malgré que ce soit un breuvage assez épicé (surprenant non ?^^), c’est tout simplement excellent !!!

Badhai Ho !! 



Kala Ghoda Festival

Samedi 12 Février, avant dernier jour du Kala Ghoda Festival appelé aussi Black Horse Festival en référence à la statue équestre de pierre noire du Roi Edward VII. Mes collègues de travail ont décidé de m’emmener à cette représentation artistique et culturelle.

Les rayures indique que
c'est une voiture 1ere classe

14h00 : Anjali me récupère à mon appartement, nous prenons un rickshaw direction Vikhroli Railway. La gare est bondée, nous essayons de nous frayer un chemin jusqu’au quai. Ma compagnonne de voyage m’explique que le week-end, de part le monde qu’il peut y avoir dans le train, il est préférable de prendre un ticket en 1^ère classe afin d’avoir un minimum de place durant le trajet. Sachant qu’un billet en 1^ère équivaut à 1,5 € en France, le choix est vite trouvé. Quelques minutes après que nous nous soyons installés, le train démarre. A ma grande surprise, les portes de la voiture restent ouvertes pendant le voyage. Cela est assez effrayant au départ, surtout lorsque l’on croise un autre train… Après 40 minutes à regarder le paysage composé d’immenses buildings, d’usines abandonnées, d’affiches publicitaires, de palmiers et de misère, nous arrivons enfin  au Chhatrapati Shivaji Terminus anciennement appelé the Victoria Terminal (le nom a été modifié lors de l’indépendance de l’Inde en 1947). Les quais de ce terminal rappelleront à certains, un film indien qui a eu beaucoup de succès et qui a un rapport avec un jeu télévisé…

Victoria Terminal

Dans le hall, je peux apercevoir plusieurs militaires armés, stigmate de l’attaque terroriste du 26 novembre 2008 tuant plus de 50 personnes.

Après avoir rejoins plusieurs collègues, nous nous dirigeons vers l’extérieur. Me voila dans une autre ville, un autre pays… Je me sens un peu perdu. L’architecture britannique du début du XXème siècle est énormément présente. La gare est particulièrement magnifique. Néanmoins comme souvent en Inde, la magnificence côtoie la pauvreté. En effet, lors de ma sortie je suis abordé plusieurs fois par de jeunes mendiants en quête de quelques roupies. En voyant cet enfant pas plus âgé que mon petit frère me demander l’aumône, je ressens soudain une profonde peine. C’est pourquoi mes collègues me conseillent d’ignorer ce qui m’entoure et de ne pas encourager la mendicité souvent gérer par les mafias locales. Chacun aura son point de vue sur ce genre de situation et je ne porterai aucun jugement moral sur une interrogation qui dépend énormément des valeurs qui nous sont propres…

Désormais à l’intérieur d’un taxi, nous nous dirigeons vers le festival qui se trouve quelques rues plus loin. Sur la route nous sommes ralentis par le tournage d’un film (Bollywood oblige…). Arrivé sur les lieux, on retrouve une grande quantité de stands d’artisans, de peintres, de sculpteurs ou encore de photographes. Pratibha m’explique que beaucoup d’élèves de la JJ School of Arts viennent exposer leurs œuvres lors de cet événement. Je suis vraiment surpris par la diversité et l’ouverture de cette exposition artistique qui va de la sculpture traditionnelle à la peinture abstraites en passant par des œuvres sons et lumières dont une particulièrement saisissante sur la catastrophe de Bhopal qui a fait plus de 20 000 morts en 1984.

Impressionnant non?

Je continue à me balader et tombe sur un spectacle de rue où plusieurs personnes en costume traditionnel  dansent au rythme de la flûte qui les accompagne. Un peu plus loin, un spectacle de marionnettes débute, la marionnettiste lors de sa prestation joue un air de pipani (instrument qui ressemble étrangement à un harmonica en bambou). Une fois terminé, je remarque un regroupement à quelques mètres de là. Poussé par la curiosité, je m’approche pour comprendre ce qu’il se passe. Et là surprise, un vieil homme avec une moustache de 2 mètres de long joue de la flûte avec ses deux narines… Exceptionnel ! Derrière celui-ci se trouve un homme déguisé en démon hindou prenant la pose arc à la main.

Danseur Penjab

18h00 le spectacle sur la scène principale va commencer. Je m’approche donc de celle-ci, mes amis me laissent passer pour que je puisse profiter au maximum du spectacle. La joie, les couleurs, l’énergie ainsi que les musiques rythmées m’ont complétement ébloui. Comme dirait Nagui : « Allez voir les artistes en live, c’est que du bonheur !! »

Le festival se termine pour aujourd’hui, on me propose de faire un tour à la Marina Drive pour profiter de l’air marin. Après quelques minutes de marche, me voila devant la mer d’Arabie, je remplis mes poumons d’iode, la brise du large caresse mon visage pendant que je contemple les lumières émanant des immenses buildings à l’horizon. Beaucoup d’indiens aiment se retrouver ici le soir pour discuter et profiter de la fraicheur marine, nous ne dérogeons pas à la règle en nous éternisant dans un débat sur la culture et l’histoire indienne...

Il est l’heure de rentrer, je prends donc le train du retour puis un rickshaw qui me reconduit jusqu’à mon appartement. Sur la route, je profite une dernière fois de la douceur de cette nuit en me remémorant cette journée riche en découverte…

Chubaratri Mumbai!

Henné & Shoulders

Depuis que je suis arrivé en Inde,  j’ai pu croiser plusieurs fois dans la rue des hommes et des femmes avec les cheveux roux. La probabilité d’une couleur naturelle étant vraiment infime, je me suis posé la question suivante : « Mais pourquoi se teignent-ils les cheveux ? »

J’ai donc envisagé plusieurs solutions :

-          un symbole religieux (un rapport avec la déesse Vishnu habillé de pourpre ?)

-          un effet de mode comme la tecktonik ou les pins’s

-          une réelle passion pour les deux Ron les plus connus de la planète (Howard et Weasley^^)

-          un clin d’œil à la civilisation viking (y parait qu’ils ont rencontré les indiens avant Christophe Colomb…  ah non je confonds avec les indiens dans Astérix et Tintin…)

Après avoir demandé à mes collègues de travail quelle symbolique il y avait derrière ce mystère et essuyé quelques moqueries (ça risque d’être assez fréquent…). Il m’explique que ce n’est en fait ni plus ni moins que du henné pour… colorer les cheveux blancs, rien de plus, une simple coquetterie indienne ! En effet, ils préfèrent utiliser ce produit naturel plutôt que les colorants  chimiques que l’on trouve en occident. Et comme j’ai pu le comprendre, le style Georges Clooney ne fait pas fureur ici… What else ?

Moi qui m’attendais à quelque chose d’ésotérique, me voilà encore surpris !

Moralité : En Inde, les Ainés raffolent du henné !!

(Envoyez vos dons à mauvais jeux de mots  sans frontières au 8-200-200)

Mon premier jour chez SNC Lavalin Engineering and Technology Pvt.



Salle blanche dans les locaux du Serum Institute Of India



Lundi 7 février : Levé 8h15, Ganesh vient me chercher à 9h afin  de me montrer le chemin. Nous prenons un rickshaw direction Sakinaka. Après 15 minutes dans les fumées d’échappement de camions alimentés au diesel rouge (les plus anciens se souviendront de cette douce fragrance^^), me voila devant mon nouveau bureau : un immeuble étincelant de sept étages surplombant les bidonvilles alentours…

Je rentre et monte au 6eme étage en écoutant, sourire aux lèvres, la musique d’ascenseur digne d'un soap (SOAP : série télé américaine où Samantha est amoureuse de Mike qui, lui veut se marier avec Stacey actuellement en couple avec Brian le premier mari de Samantha et qui est secrètement amoureux de Mike…). Anjali, ma RH pour les 6 prochains mois, m’accueille et m’installe à mon poste. Celui-ci ressemble étrangement aux bureaux français (mondialisation quand tu nous tiens^^). Après avoir été présenté à l’ensemble de l’équipe, Vijay, le responsable HVAC (Heating Ventilation and Air Conditioning pour les profanes) vient me voir pour faire un point sur mon cursus et le projet que je voudrais accomplir durant mon séjour ici. A la fin de cette échange, nous planifions de me faire travailler sur deux projets distincts :

-          le projet SPIMACO à Buraydah en Arabie Saoudite qui est une conception d’usine pharmaceutique fabriquant des médicaments type OSF (Oral Solid Form)

-          le projet Serum Institute of India à Pune en Inde pour la conception et l’exécution d’une usine produisant le vaccin contre la rage (plutôt bien trouvé pour un compatriote de M. Louis Pasteur…)

Ces deux projets me permettront de parfaire mes connaissances en ingénierie (contrairement à ce qu’on pourrait penser, j’ai été plutôt impressionné par le niveau technique des études), améliorer mon anglais pour pourquoi pas travailler sur de futurs projets internationaux et de m’initier aux unités de mesure anglo-saxonnes (maudits britanniques…).

Ces six mois ne seront donc pas de tout repos mais je pense que ça pourrait être l’une des plus grandes expériences que j’aurai au cours de ma carrière… Affaire(s) à suivre^^



Visite de chantier sur le site de SPIMACO



Slow N Furious

Il n'est pas rare de voir 3 ou 4 fils de voiture sur une route deux voies

Depuis mon arrivée ici, j’ai pu déjà goûter plusieurs fois aux joies du Rickshaw. Cette petite voiturette à trois roues propulsée par un moteur deux temps vous emmène dans les rues de Mumbai avec : le confort d’une banquette arrière de 2CV mais permet pour certains de se remémorer ses folles courses endiablées au guidon (bracelet…) de sa 103SP a essayé de ne faire qu’un avec l’engin pour passer de 50 à 52 km/h compteur voiture (je vois déjà vos petits sourires nostalgiques…)

Par contre ici le code de la route (s’il existe…) personne ne le connait ! La circulation se fait à coup de refus de priorité, de klaxons et de quelques numéros d’équilibristes de motards cheveux au vent.

J’ai appris que l’Inde est l’un des pays où la mortalité sur la route est la plus forte. Etonnant !!

Heureusement pour moi, à Mumbai le trafic est si dense qu’il est quasiment impossible de dépasser le 30 km/h… Te voilà rassurée Maman !!

Moralité, en Inde si tu ne veux pas être dans le pétrin, voyage en train !!

Ici à 5 dans un taxi sans ceintures

Le choc indien

Dimanche 6 février :

0h30 : Arrivée à l’aéroport de Mumbai, dès ma sortie de l’avion je suis envahie par la douce chaleur ambiante et par un parfum de curry et d’épices. En avançant dans les couloirs de l’aéroport, je croise 30 moines bouddhistes habillés de grande tunique jaune attendant leur vol. A ce moment précis je me dis que ces 6 mois vont être très riche en surprise…

En parlant de surprise, voila que j’entends mon nom à l’interphone de l’aéroport. Je me dirige donc à l’accueil où l’on m’annonce que ma valise a été oublié à Heathrow et qu’elle n’arrivera que demain dans la journée. Me voila donc à 1h du matin, dans un pays inconnu sans vêtement ni médicaments…

Après avoir passé le service d’immigration, je sors enfin de l’aéroport. A l’entrée de celui-ci une centaine d’indiens attendent, pancarte en main, je cherche mon nom dans toute cette foule. Ganesh (l’office boy de mon entreprise et non le dieu à tête d’éléphant…) est là, je suis un peu soulagé de n’être plus livré à moi-même dans ce pays si différent. Il m’emmène jusqu’à mon appartement. Nous marchons pour attraper un taxi et après une centaine de mètre (bizarrement plus on s’éloigne de l’aéroport plus les prix baissent), nous montons dans un rickshaw (petite voiturette à trois roues), je vous parlerai dans un prochain article de mon expérience en un choc !

Durant le voyage , j’ai pu découvrir les rues de Mumbai, ce premier contact m’a assez bouleversé puisque la grande misère côtoie les grands buildings, je pense qu’il est difficile de s’imaginer à quel point le fossé est énorme entre les pauvres et les riches ici, c’est tout simplement indescriptible.

J’arrive à mon appartement, un garde dort devant l’entrée, mon compagnon le réveille, nous notons notre nom dans un registre. Me voila dans ma nouvelle demeure pour ces six prochains mois. L’appartement fraichement rénové est encore plus ou moins en chantier et très mal isolé (vu les températures en Inde l’isolation thermique est accessoires mais une isolation phonique ne serait pas de trop^^). Ganesh rentre chez lui, il est 2h30, je suis couché sur un lit avec seulement un matelas, mes vêtements que je porte depuis vendredi et sans protection contre les moustiques. J’essaye donc de dormir tout habillé avec ma veste sur le visage pour éviter les piqures. Dehors la vie continue, je suis bercé par la flute d’un vendeur de ballon mais je ne trouve pas le sommeil avant 7h du matin…Le voyage commence bien^^

The Heathrow’s Den

Samedi 5 Février :

Levé 4h du matin (la compagnie m’a conseillé d’être à l’aéroport à 5h), je rejoins mes affaires, passe par l’accueil pour récupérer mon petit déjeuner façon casse-croute papier kraft et attrape le bus jusqu’à Heathrow terminal 3 (en effet il y a plusieurs terminaux comme le montre cette carte). J’arrive à l’accueil de British Airways pour les directives. Après quelques coups de téléphones, il me propose un vol pour …10h15, 5h d’avance je suis LARGE !!! Ce vol se trouve terminal 5 que je rejoins donc… en métro. Ayant donc pas mal de temps à tuer je décide de faire un tour sur internet pour donner quelques nouvelles (1 £ les dix minutes…) et goutte pour la première fois aux joies d’un clavier qwerty, je pense que certains s’en sont rendu compte en lisant les messages que j’ai pu envoyer. Après ça, je reprends encore un autre métro pour aller dans le bâtiment B du terminal 5 (c’est vraiment un truc de fou…) pour rejoindre ma porte d’embarquement. Je suis réélement impressionné par la taille de cette aéroport et part le nombre de commerce qu’on peut y trouver… Après encore quelques Sudoku (principale occupation du week-end) je prends enfin mon vol pour Mumbai. Voyage plutôt agréable avec film à la carte, gin tonic et cacahuètes. De plus j’ai eu la chance de rencontrer un indien très agréable avec qui j’ai pu discuter de ma future destination et du but de ma visite. Au revoir le vieux continent…

Nuit Londonienne

Ma chambre... so british!

Pour les premiers articles, j’introduirai le blog par ce fameux premier week-end et de ses nombreux rebondissements. ^^

Vendredi 4 Février :

J’arrive à l’aéroport avec trois heures d’avance afin d’être sûr de ne pas rater mon avion sur conseil de la compagnie aérienne. J’enregistre mes bagages, passe le portique de sécurité (à noter qu’il est interdit d’avoir de l’eau sur soit même encapsulée avec le beau logo Evian…). Finalement après deux heures sur un banc (ce qui équivaut à 10 Sudoku sur l’échelle de l’ennui) et une heure à regarder les vitrines de montres (Genève oblige…), j’apprends que mon avion à deux heures de retard, donc… je reprends mon stylo pour quelques grilles.

Finalement lors de l’embarquement, on m’informe que je ne pourrais attraper ma correspondance et que le prochain vol sera dans la matinée.

Arrivé à Londres je me dirige vers le « flight connection » pour en savoir plus, je me retrouve avec deux tickets de bus, une réservation dans un hôtel ainsi qu’un kit de survie British Airways (digne des forces spéciales britanniques…):

-          gel douche

-          déodorant

-          peigne

-          brosse à dent

-          dentifrice

-          t-shirt

Dans mon malheur, me voila à passer la nuit dans un hôtel plutôt pas mal  de la banlieue londonienne avec mon kit de survie, mon ordinateur portable et une connexion internet pour seulement 2 £, God Save The Queen…  

Et l'aventure commence...

Tout d’abord bienvenue sur mon blog consacré à mon stage de fin d’étude à Mumbaï. Je rapporterai ici, tous les faits qui me surprendront pendant mon séjour, du moins j’essayerai puisque les surprises sont monnaies courantes ici...

Le but  de ce blog sera donc de vous faire vivre mon expérience indienne afin de découvrir cette culture si particulière…

Bonne lecture à tous !!